国際結婚でマレーシア移住した関西人ペナンラボです。
「南国マレーシアのクリスマスってどんな感じ?」と質問いただくことがあります。意外かもですが、南国マレーシアのクリスマスはとっても盛り上がっています。
12月25日は祝日になってますし、24日のクリスマスイブや当日は家族や大切な人と特別なディナーに出かける人も多いです。
今回は、ペナン島で私が最も愛するホテルE&O(Eastern & Oriental Hotel/イースタンアンドオリエンタルホテル)で毎年クリスマスに開催されるブッフェレビューに行ってきたので紹介します。
Sarkies(サーキーズ)で実施されるホテルブッフェ
E&Oの中には、5箇所ほどレストランやバーがありますが、Sarkies(サーキーズ)はその中でも規模の大きいレストランです。
宿泊者の朝食バイキングもこちらで実施されますが、ランチやディナーブッフェは宿泊者でなくても利用可能です。
クリスマス限定ブッフェ
世界中から観光客が訪れるペナンにはたくさんのホテルがあり、それぞれのホテルでシーフードなどを目玉にしたブッフェが実施されています。
同じ様に見えるブッフェでも、やっぱりホテルによってレベルが違うと思うんです。
今回紹介するのは12月24日と25日に開催されるランチとディナーのブッフェです。通常のブッフェメニューに加えて、クリスマス限定のメニューが追加されています。
お問い合わせやご予約はこちらまで 電話(英語): +604 222 2000 Email: fbcentral.resv@eohotels.com
パン
クリスマスといえば!のやプレッツェルやほっかほかのフォカッチャ。このシンプルなロールパンも香ばしくて美味しかったです。
メニューの一例はこちらです
Assorted Bread Rolls
Rustic Bread
Pretzel
Focaccia
Garlic Bread
Cheese Bread ※Served with Unsalted and Salted Butter, Balsamic Vinegar, Olive Oil
アペタイザー・前菜
実はホテルブッフェで最も楽しみにしていると言っても過言ではない前菜。
クリスマスらしいブロッコリーツリーもとってもキュートです。
フレッシュでクリーンな生野菜にチーズやスモークサーモンなどなど、心踊らない人はいないはず!
Shaving of Fennel and Orange Salad/Pear Salad with Blue Cheese and Walnut/Potato and Chicken Bratwurst Salad
しかも!今回用意されているのは、ただのスモークサーモンではなく「サーモングラブラックス」。 サーモンを、塩や砂糖、ハーブなどで漬け込んだ北欧の伝統的な料理だそう。
Salmon Gravlax Platter, Horseradish Dip
メニューの一例はこちらです
Chicken Galantine with Apricot Chutney
Salmon Gravlax Platter, Horseradish Dip
Shaving of Beef with Vegetable Pickles, Grain Mustard and Honey Sauce
Cheese Platter(Camembert • Blue・Emmental)*Served with Crackers, Lavosh, Grissini, Dried Fruits, Nuts, Seedless Grapes
シーフード
ずわい蟹、大海老、ホタテ、ロブスター、生牡蠣、ムール貝などなど、圧巻のラインナップです。お刺身はマグロとサーモンが用意されていました。
どれも大ぶりでフレッシュなので、安心してお腹いっぱいいただきました。
メニューの一例はこちらです
Sashimi(Salmon & Tuna)
Shucked Harima Oyster
Snow Crab
Slipper Lobsters
Crayfish
Scallops
Prawns
Green Mussels • Black Mussels
Periwinkles
Whelk
お肉
クリスマスらしい、ロースト系も充実。七面鳥、ラム(羊肉)、牛肉、チキンがありました。
それぞれにおすすめのソースがあって、こういう細かいアレンジがさすが五つ星ホテルだな〜と妙に感動しました。
お肉もジューシーで美味しかったんですが、それぞれに添えられた野菜たちも美味でした。マレーシアにいると野菜不足になりがちなので、おいしくて新鮮な野菜をいただけるのは幸せでした。
メニューの一例はこちらです
Roasted Whole Turkey with Giblet Gravy and Cranberry Sauce
Oven Baked Rib Eye with Ranch Sauce
Roasted Boneless Lamb Leg with Cucumber and Green Apple Raita
Chicken Roulade with Pineapple Chutney
温かいメインのお食事
ホットミールではシェパーズパイや海老のバター炒め、チリクラブなどがあって、こんなに豪華なお料理たちが食べ放題で幸せでした。
メニューの一例はこちらです
Oxtail Osso Buco
Chicken Parmigiana
Shepherd Pie
Wok Fried Prawns with Butter and Cereal
Chilli Crabs
Oven Baked Fish Fillet with Capers Glaze
Gratinated Slipper Lobster
Fragrant Pillaf Rice with Dried Fruits and Nuts
デザート
ジンジャーブレッドハウスやマカロンタワー、シュトーレンなどクリスマスを彩る見た目もかわいいデザートがいっぱいありました。
生姜風味の効いたクリームブリュレが特においしかったです。
Christmas Fruit Cake
Christmas Pudding with Vanilla Sauce
メニューの一例はこちらです
Ginger Crème Brûlée
Christmas Fruit Cake
Strawberry Bavarois
Chocolate Pear Chiboust Crème Tart
Berries Pavlova
Yule Log
Panettone
Stollen
Mincemeat Pie
Macaron Tower
Christmas Pudding with Vanilla Sauce
クリスマス限定!スイーツやローストチキンをお持ち帰りOK
この時期は、期間限定でブッシュドノエルやクリスマスフルーツケーキなどのスイーツ、ローストチキンやダック、ビーフなども事前注文することで、お持ち帰りすることができます。
スイーツメニューの一例
Christmas Fruitcake (500gm) RM120 nett
Linzer Tart (1kg) RM120 nett
Cinnamon Apple Crumble Tart (1kg) RM120 nett
Raspberry Cream Cheese Yule Log (1kg) RM210 nett
Black Forest Yule Log (1kg) RM210 nett
Berries Cheesecake (1kg) RM210 nett
Mini Mince Pies (120gm) RM 12 nett
大切な人と過ごすクリスマスのひとときに、E&Oのスイーツやローストはいかがでしょうか。
ローストメニュー
Roasted Whole Chicken (serves 2-4 pax) RM168 nett Comes with roasted potatoes, seasonal vegetables and onion gravy
Roasted Turkey (serves 8-10 pax) RM980 nett Comes with chestnuts and apples stuffing, brussel sprouts, roasted baby potatoes, braised red cabbage, giblet gravy and cranberry sauce
Roasted Prime Beef (serves 8-10 pax) RM980 nett Baked with herbs served with roasted baby potatoes, butter herb vegetables and mushroom gravy
Oven Roasted Lamb Leg (serves 8-10 pax) RM780 nett Pickled with garlic cloves, marinated with rosemary and sun-dried tomatoes. Served with parmesan roasted potatoes, butter herb vegetables, mint sauce and black pepper gravy
基本情報
場所 Sarkies / Eastern & Oriental Hotel 住所 Lobby Level, Victory Annexe, 10, Lebuh Farquhar, George Town, 10450 George Town, Pulau Pinang
クリスマスデーランチ
2024年12月25日(水曜日) 12:30 PM ~ 3:00 PM大人 : RM188 (税込)子ども/高齢者 : RM128 (税込)*
クリスマスディナー
2024年12月24日 & 25日(火曜日 & 水曜日) 6:30 PM ~ 10:00 PM大人 : RM248 (税込)子ども/高齢者 : RM148 (税込)*
オプション追加料金
ワイン、ビール、ハウススピリッツの飲み放題: RM188(税込)
プロセッコ(スパークリングワイン)、ワイン、ビール、ハウススピリッツの飲み放題: RM388(税込)
※6歳未満の子どもは無料。 ※高齢者割引は、マレーシア居住者のみ。 ※10名以上のグループ予約には合計金額の50%がデポジットとして必要です。
お問い合わせやご予約はこちらまで 電話(英語): +604 222 2000 Email: fbcentral.resv@eohotels.com