こんにちはペナンラボです。
本日はペナンのおすすめレストラン「Smell & Spicy Food Restaurant」を紹介します。
ジョージタウンなどの観光エリアからは少し距離がありますが、ローカルらしい雰囲気を味わいたい人や激辛料理がお好きな人におすすめしたい名店です。自分で野菜や肉類の材料を選び好みのソースで炒めてもらうスタイルです。
お店はマレーシアらしい半分屋内半分屋外のような作りになっています。調理スペースは屋根付きの屋外にあります。席を確保すると、野菜や肉が並べられたカウンターに向かいます。
お肉類は赤いバケツ、野菜は青いバケツにとります。肉類は100gで5.5リンギット、野菜は100gで3.9リンギットです。
こちらはSpicy Mala Sauce 炒め。麺はマレーシア人の国民食マギーミーでございます。花椒の舌が痺れるような辛さと唐辛子のヒリヒリする辛さがたまりません。辛いものが苦手な私はいつも一番辛さ控えめですが、辛いものが得意な方はぜひ上級レベルもお試しあれ。
とっても辛いのでSarsiをお供に。このドリンクまるでうがい薬をそのまま炭酸にしたような味ですが、マレーシア人は好きな人多いみたいですね。
ちなみマギーミーとはこちら。このトムヤム味はいかにも東南アジアらしい味でお土産にもおすすめです。
